총명환 만들기 엄지의제왕 치매 예방 뇌영양제

MBN 엄지의제왕에서 치매를 예방하고 

인지력과 기억력을 알알이 높이는 음식을 소개했습니다. 

치매를 예방하기 위해서는 평소 식습관과 생활 습관이 매우 중요한데요, 

인지 예비력을 높이고 치매를 예방하는 총명환 만드는 방법 알려드릴게요 

치매 예방 

뇌에 좋은 총명환 만드는 법 재료 

느타리 버섯가루 15g,  표고 버섯가루 15g, 

참마가루 30g , 꿀 7큰술 

1. 볼에 느타리버섯, 표고버섯, 

참마 가루를 분량대로 넣어 줍니다. 

2.  꿀 7스푼 넣어줍니다. 

3. 재료를 골고루 섞어 줍니다. 

꾸덕꾸덕해 지면 한덩어리로 뭉쳐줍니다. 

4. 반죽을 조금씩 떼어내 뭉쳐서 

녹두알 크기로 만들어 줍니다. 

자연 건조할 경우 

실온에서 이틀 정도 말려주세요 

식품 건조기 사용 할 경우 

170도 온도에서 4시간 정도 말려줍니다. 

총명환 먹는법 주의할점 

하루 15~20알 정도 물과 함께 섭취합니다. 

총명환은 말폐용기에 담아 냉장보관해야 하고, 

1달 정도 두고 먹을 수 있습니다. 

한꺼번에 많이 만들기 보다는 적은양을 자주 만드는것을 권장합니다.