브로콜리 줄기스프 엄지의제왕 암세포 굶기는 식사법

건강한 사람의 몸에서도 매일 약 800~4000개의

암세포가 생성된다는 사실 알고 계셨나요?

그런데도 우리가 건강하게 살아갈 수 있는 이유는?

 

바로, 우리 몸의 면역 시스템이

 

매번 암세포를 사멸하기 때문 입니다. 

 

하지만 면역 시스템이 망가지게 되면

 

암세포는 무서운 속도로 증식을 하게 됩니다. 

 

 

암 예방을 위해 하버드 의과대학 교수 출신의

 

세계적인 명의 '윌리엄 리'는 

 

암세포 굶기는 식사법을 강조했습니다. 

 

 

 

 

암 예방에 도움이 되는 식품

 

암 세포를 굶기는 식품 

 

 

고등어, 오징어, 바지락, 

 

호두, 잣, 토마토, 포도 ,

 

케일, 청경채, 브로콜리

 

 

 

암세포 굶기는 최적의 식품!

 

브로콜리의 효능 

 

 

특히 브로콜리를 꾸준히 섭취하면

 

폐암 28%, 유방암 17%,

 

난소암 33%, 식도암 31%의 

암 발병률이 낮아진다는 것을 밝혔습니다.

 

 

브로콜리 줄기도 먹나요

 

 

주목할 부분은 암 예방에 탁월한 효과가 있는 

 

설포라판 성분은 브로콜리의 꽃봉오리보다

 

줄기에 훨씬 많이 함유되어 있다는 사실입니다. 

 

 

브로콜리 줄기를 활용한

 

브로콜리줄기수프 만드는 법

 

 

브로콜리 줄기 1개, 양파 1개, 올리브오일 2스푼,

소금 약간, 후추 약간, 레몬 1/4개, 물 2/3컵

 

 

먼저, 프라이팬에 올리브유를 둘러준 다음 

 

채 썬 브록콜리 줄기, 

 

채썬 양파를 넣어 주세요. 

 

 

 

 

 

영양소가 파괴를 막기 위해서

 

5분 정도만 살짝 볶아주세요. 

 

 

 

익힌 브로콜리 줄기와 양파를

 

믹서에 넣어 주세요. 

 

 

물 2/3컵, 약간의 소금을 넣고

 

곱게 갈아 줍니다. 

 

 

 

 

완성된 브로컬리 스프에

 

후추 약간, 

 

레몬즙을 뿌려주면 완성입니다. 

 

 

브러컬리 줄기 수프 먹는방법

 

여름철에는 시원하게 냉 스프로 ,

 

겨울철에는 따뜻하게 섭취하면 좋습니다. 

 

 

먹기 직전에 레몬즙을 뿌려주면 

 

레몬 속의 비타민 C가 

 

브로콜리의 설포라판 성분의 생성을 도와줘

 

효능이 극대화 됩니다. 

 

 

 

 

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