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땅콩국수 만들기 혈관에 좋은 음식 겨울철 특별히 조심해야 할 질환이 있는데요, 바로 심뇌혈관 질환 입니다. 심뇌혈관 질환은 추운 겨울철 특히 1월에 사망률이 가장 높았다는 연구결과가 있습니다. 채널A 닥터지바고에서는 혈관건강에 도움이 되는 땅콩요리를 소개했습니다. 땅콩의 효능 땅콩에는 나트륨을 배출해주는 칼륨이 풍부하게 들어는데요, 특히 바나나보다 칼륨이 3배 정도 더 들어있어서 체내 나트륨을 배출하는 데 도움을 줍니다. 또 비타민E , 불포화지방산을 다량 함유해 체내 불순물 배출하고, 혈관 건강에 도움을 줍니다. 내몸혈관청소에 좋은 음식 초간단 땅콩국수 만드는법 먼저, 껍질을 제거한 땅콩을 믹서에 갈아 가루로 만들어 주세요. 다음으로 믹서에 연두부를 넣고 갈아주세요. 냄비에 땅콩가루와 갈은 연두부를 넣어 주세요. 우유를 넣어 농도를 맞..
두부 마요네즈 만드는법 몸신 두부 다이어트 나는 몸신이다에서는 탄수화물 커팅 요리를 통해서 혈관 속 기름은 물론이고, 20kg 감량감량에 성공한 몸신의 특급비법을 소개했습니다. 이강미씨 20kg 감량 비법 몸신두부 마요네즈 만드는법 두부 150g ( 반 모 ) , 식초 반 큰술, 소금 반 티스푼, 올리브오일 25ml 먼저, 두부를 반으로 자르고, 끓는 물에 데쳐 익혀 주세요. 또는 전자레인지에서 2분 정도 가열해 줘도 됩니다. 믹서에 익힌 두부 반 모를 넣고, 식초 반 큰술, 소금 1/2 티스푼을 넣어 줍니다. 식초를 넣으면 두부 속의 단백질을 응고시켜서 고체 형태로 만들어 주는 역할을 합니다. 갈아줄 때 분량의 올리브유를 2번 ~3번에 나누어 넣어가며 갈아주세요. 점성이 생기고 마요네즈의 형태를 보이면 완성입니다. 마요네즈는 한방울도 들어가지 ..
꼬막 해감하는법 꼬막 세척법 찬바람 불어 오면 더욱 맛있어지는 꼬막!! 꼬막 요리를 하려면 제일 첫단계 바로... 고막 해감부터 해야 합니다. 오늘은 꼬막 해감쉽게하는법 알려드릴게요. 마트 꼬막 해감시키는법 꼬막은 일반 조개보다 조개껍데기의 홈, 즉 기왓골이 많아서 사이사이 이물질이 많이 끼어 있어요. 마트에서 사온 꼬막~ 겉보기에 깨끗해 보여도 깨끗하게 박박 문질러서 씻어줘야 이물질이 제거됩니다. 먼저 꼬막 해감에 앞서서 꼬막이 잠길정도의 물을 붓고 바락바락 씻어주세요. 2~3회 반복해주세요. 뽀얗게 씻어낸 꼬막에 물 1리터, 천일염 3큰술을 넣어 잘 섞어주세요. 꼬막 해감 시간을 단축시키는 필수품!! 바로 쇠 숟가락 + 스텐 볼 입니다. 스테인리스 볼과 숟가락의 쇠 성분이 소금과 만나면 화학반응을 일으켜 꼬막이 이물질을 더 빨리..

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